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浏览:130 羊肚菌烘干如何排湿?羊肚菌烘干除湿机 [2021-03-23] 来源:羊肚菌烘干除湿机

羊肚菌烘干如何排湿?羊肚菌烘干除湿机:羊肚菌人工栽培技术也就是这几年取得突破,在我国的云贵川一带开始实施,不少种植户都取得了很好的经济效益,跟一斤干香菇几十块的价格相比,一斤干羊肚菌的价格则是几百块,特级的甚至是上千块,这价格简直高的没边了。羊肚菌营养丰富,含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸。食用味道鲜美,还可以药用,益肠胃,化痰理气,是一种对人体健康非常好的食用菌。

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羊肚菌新鲜的不怎么耐放,这是一种非常娇嫩的菌类,如果新鲜的不能及时销售出去,就只能干燥后销售,变成干货存放时间也变的很长了。羊肚菌的含水量也是很高的,五斤新鲜羊肚菌干燥后才能有一斤干货,因此在烘干的时候,就要做好排湿方面的工作,要不然的话羊肚菌的品质就会受到影响。所以建议在羊肚菌烘干的时候,使用澳门美高梅信誉平台生产的ZD-8240G系列烘干除湿机。


这种设备可以单独使用,它有升温装置,也可以配合其他加热设备使用,这个时候就是用它的除湿功能,因为很多烘干设备不具备排湿功能的,如果没有除湿机来排湿,那么就只能采用开天窗的方法来排湿,这样就会浪费热量,降低烘干速度,提高烘干成本。但是使用烘干除湿机就不会存在这个问题,它可以在封闭的情况下快速清除烘干房内的平台美高梅,让烘干不受湿气影响。

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为什么要排放湿气呢?一旦烘房的湿气达到饱和状态,那么就会跟羊肚菌的含水量达到平衡,那样羊肚菌的水份就不能散发出来,这样就等于在水里干燥羊肚菌,那就不是在干燥羊肚菌了,而是在炖羊肚菌汤了,因此烘干必须要做好排湿工作。那么该怎么用烘干除湿机来干燥羊肚菌呢?


首先将羊肚菌按照大小,剪去菌柄后排放在烘盘上,开启升温装置后预热烘房,让烘房的温度达到35度,然后把烘盘推入烘干房内,烘干除湿机的美高梅设置在70%,然后进行烘烤三个小时,这样做的目的是为了给羊肚菌定性定色,以保证其形状饱满,不塌陷;然后将温度上升到40到45度的范围内,美高梅则下降到55%,只要两或者3个小时,羊肚菌的菌盖就烘的差不多了,但是菌柄病没有干透,于是接下来将温度上升到50到55度之间,美高梅设置在35%,也可以设置的更低一点,那么在需要两三个小时,就可以得到高品质的干羊肚菌了。

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使用烘干除湿机烘出来的羊肚菌,含水量约12% ,外形饱满,菌柄米白,菌帽棕色或黑色,气味芬芳,品质远比晾晒的要好,而且干燥时间短,效率高。在烘干后,为了避免羊肚菌在包装后因为太脆断裂,所以需要在平台中放置15分钟左右,让羊肚菌回软。澳门美高梅信誉平台生产的ZD-8240G系列羊肚菌烘干除湿机,节能、环保、高效、智能化操作简单方便,还可以用于香菇、木耳、茶树菇以及其他种类的食用菌干燥,效果非常好。


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